Dimanche! Le programme dans ma tête est celui-ci:
Comme tout programme… Ca va changer… Vous vous en doutez!!!
Déjà, hier soir… Pour m’endormir, j’ai attrapé un mal de tête comme rarement!!! Heureusement, j’avais des Dafalgans avec moi!
C’est fou… Le réveil fut sans douleur, j’ai bien dormi… Je n’ai pas eu de crampes!
Peut-être prendre un Dafalgan tous les soirs ! lol #humour
Les 3 premiers points du programme seront suivis!!! Sans soucis…
Le petit déjeuner consistera simplement ce matin en une assiette de fromages avec une tranche de pain et quelques toasts croquants très fins!
Quand le collègue me voit… Et me propose d’aller à Bondi, de prendre l’ordinateur portable avec nous afin de travailler plus finement les chiffres sur une terrasse à la plage!
Le programme est alléchant!!! Mais on met les 3 derniers points de mon programme initial à la poubelle…
Nous prenons un taxi pour rejoindre Bondi Beach qui est à 8 KM de Sydney.
Le taxi nous dépose donc le long de la digue, comme nous dirions à La Panne…
Juste marcher quelques mètres, et je me demande si Dali est passé par Bondi en voyant ce banc…
Un banc fait de mosaïques… Un air de Barcelone…
On remarque en avançant doucement mais sûrement vers la plage que cela doit en effet être un des endroits des surfeurs comme expliqué par certains collègues locaux.
La plage est superbe, mais si le temps n’est pas top!
Je me dis que cela doit être superbe en été!!! Bon… Comme dit le collègue qui vient d’arriver d’Angleterre… On risque de passer Noël à Sydney… Ca sera alors l’été… On verra… Mais alors, faudra penser à Bondi Beach après le boulot…
Regarde Cédric… Tu jouerais probablement avec ces enfants dans le sable, toi qui aime cela!
Les gens restent habillé sur le sable… Une minorité, des courageux vont dans l’eau en maillot… La majorité des gens à l’eau sont en combi!!! Une plage parfaite pour Laurent qui passerait ici inaperçu avec sa combi!!!
Les surfeurs cherchent les vagues et s’en donne à coeur joie!
On voit ici aussi, comme en ville, de nombreux joggeurs! Vraiment, les gens à Sydney sont sportifs!
Nous n’allons pas trop passer de temps à regarder la plage… Je n’ai pas mon maillot, et il n’y a pas assez de soleil pour en profiter!
Un dernier regard vers les surfeurs…
… avant de rejoindre un bar qui a vue justement sur la plage…
Il est temps de travailler un peu!!! Non?
Pour se motiver avec les chiffres… Mieux vaut commander un mojito!
Nous avons une jolie vue sur la plage… depuis cette terrasse qui accueille beaucoup de monde!
Regarde Céline, ma fille… Je te fais parfois la remarque sur ta « mode » des jeans troués… Ici, c’est encore pire…
Regarde les genoux de la fille assise à table derrière nous…
Mon collègue, tout en travaillant propose que nous prenions un lunch à Watsons Bay! Je ne connais pas… Il a eu une adresse par un local…
Je suis d’accord… A l’aventure!!! Il a cependant l’idée, étant dimanche de téléphoner pour réserver le restaurant qui pourrait être populaire.
Il a une bonne idée le collègue… Ou simplement de l’expérience… Nous voulons réserver pour 13:30, ce ne sera possible qu’à 14:30!
Tant pis, nous mangerons donc à 14:30.
Je me dis que je n’avais pas prévu de manger le midi… Mais tout compte fait… C’est probablement mieux de manger un bon repas vers 14:30 et très léger le soir…
Nous appelons une voiture Uber puisque la société nous encourage à utiliser ce système… En route pour Watsons Bay!
C’est une étroite péninsule qui se termine à South Head! Les gens parlent d’un des plus beaux sites de Sydney… Je suis curieux…
C’est très petit! Un ancien petit village de pêcheurs! Mon guide Lonely Planet parle d’une ballade qui peut vous mener à Lady Bay, appréciée des nudistes et des gays!!! OK… Je ne vais pas proposer aujourd’hui de promenade à mon collègue Iranien…
Le chauffeur Uber nous explique un peu l’histoire de ce petit village, mais surtout qu’il faut monter au dessus du Gap, une vertigineuse falaise qui surplombe des flots tumultueux! Mais attention ajoute-t-il, il y a eu dans le passé de nombreux suicides depuis ce haut point… oserais-je ajouter « point de chute »? Mais il nous rassure en expliquant que le nombre de suicides à fortement diminué depuis l’installation de caméras!!! Aaaaahhhh… OK alors…
L’application météo l’avait prévu!!! De la pluie!!! Donc, en sortant de la voiture, nous trouvons refuge dans un café pour y boire un verre… Et continuer à travailler sur ces foutus chiffres!!!
Nous sommes de plus une heure trop tôt pour le restaurant!
C’est un café pour les amateurs de courses hippiques!!! Les gens boivent un verre, jouent aux courses via une machine, et regardent ces chevaux à la télé en espérant avoir misé sur le bon cheval…
Il sera temps d’aller manger!!! Chez Doyles!
Un conseil: allez-y les yeux fermés!!! Un restaurant ouvert en 1885 et toujours aux mains de la même famille!!!
Vous recevez d’ailleurs un journal qui accompagne le menu, qui vous explique l’histoire du restaurant!
Nous prendrons un plateau à partager en entrée…
LA spécialité est le poisson frais pêché ici… en mode Fish & Chips… Mais bon… La balance ne serait pas contente de ce repas…
Dilemme… Quand je remarque sur le menu qu’on peut prendre certains poissons frais cuits au grill… On peut également remplacer les frittes par des légumes du jour… Cool…
Je prendrai le filet de « John Dory », qui si la traduction est exacte est du St Pierre.
Tu vois Griet!!! Je fais gaffe!!!
Un délice! Je me régale… Un vraie bonne idée!!!
De plus, ce filet de St Pierre du jour ainsi grillé revient à 29€ ! Dans un chouette restaurant, avec vue sur la mer… Je pense que c’est honnête!
Bon… OK… J’avoue… St Pierre est accompagne de son ami Sauvignon Blanc…
Une fois le repas terminé… Nous restons un peu à table… Surtout que le collègue veut continuer la discussion sur les chiffres…
Je ne sortirai pas mon ordinateur… Je préfère regarder le paysage…
On aperçoit très bien Sydney au loin… Et même le célèbre pont que j’ai visité le week-end dernier!
Il est simplement dommage que le temps nuageux ne nous permette pas d’avoir plus de netteté…
En parlant de paysage, il est temps d’aller « admirer » cette falaise des suicides…
Ne rigolez pas!!! Regardez…
Un panneau avant la montée vous parle d’espoir… Qu’il y a toujours de l’aide… bla bla bla…
Voici cette falaise:
Nous pourrons monter le long du sentier…
Faudra que je m’entraîne aux selfies… Je n’ai pas l’habitude…
Comme dirait ma fille Evelyne, ce n’est pas pour les vieux… Mais je dois apprendre je pense à ne pas fermer un oeil en prenant la photo selfie…
Nous regardons notre montre, je regarde les horaires pour le ferry qui peut nous ramener à la ville… Il arrive dans 10 minutes! Perfect timing!!!
Direction l’embarcadère! Où il y a de très jeunes pêcheurs!
Petite pensée pour Yann mon filleul!
Nous monterons à bord du ferry!
Bon à savoir! Quand vous visitez Sydney… Profitez du dimanche pour visiter des endroits hors de la ville!!! Car les voyages sont plafonnés à 2,5$ pour la journée! Vous pourrez donc prendre le train, le ferry, … Pour 1,7€ sur la journée!!!
Griet m’a demandé ma journée… J’ai essayé de lui expliqué de cette manière:
Parti du point 1 (Sydney) en taxi pour rejoindre le point 2 (Bondi Beach). Ensuite, rejoindre le point 3 (Watsons Bay) en Uber… Pour finir par revenir au point 1 (Sydney) en ferry.
De retour à l’hotel… J’ai pu téléphoné longuement avec mon papa! Ca m’a fait plaisir de l’entendre!
Tiens… Mes vêtement sont revenus… Vous vous rappelez? Dans le billet précédent, j’avais utilisé le service blanchisserie…
Regarde Griet!!! Les chemises sont repassées!!! J’ai coché la bonne case!!!
Mais moment de panique!!! Je ne vois pas mon pantalon de costume!!! Aie aie aie!!! Il est pourtant parti en même temps!!!
Prêt à téléphoner pour me plaindre… Je vais tout de même vérifier… Oui…
On ne sait jamais… Et si…
Et si… Elles l’avaient placé à sa place, dans la penderie?
Bongo!!! Et bien… C’est bien… Les personnes du services ici ne se feraient pas engueulé par Griet !!! C’est directement remis à sa place!!! Ah ah ah…
Ensuite… Executive Lounge où j’ai retrouvé les 2 collègue de la veillle… Si vous suivez, un Iranien et un Anglais… Pour finir enfin le Business Case.
Revenir dans la chambre… Je suis crevé… Il fait déjà nuit!
Mais cela changera dimanche prochain! Ils changent les heures… Nous passons à l’heure d’été ici à Sydney le 2 octobre! Mais ça voudra alors dire 9 heures de décalage avec la Belgique!!!
Je vous écris donc « vite » ma journée… Avant de rejoindre Morphée qui m’a donné rendez-vous… Car demain… De nouveau journée de folie, éprouvante avec meeting client…
Que de beaux souvenirs et de bon repas , mais très sains